Berikut cara membuat Mie Goreng yang mudah serta cepat. Mie Goreng bisa jadi menu yang cocok disajikan sebagai hidangan pendamping nasi saat berkumpul bersama dengan kerabat dan keluarga. Membuat Mie Goreng cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 45 menit.
Anda bisa mengkreasikan Mie Goreng dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik. 250 gram daging kambing 1 lembar daun salam 3 cm jahe, memarkan 650 ml air 500 gram mie basah besar diseduh air panas 6 butir bawang merah iris tipis 3 siung bawang putih, diiris tipis 1 buah tomat dipotong potong 50 gram tauge 100 gram kol, iris 3 sendok makan kecap manis 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok teh gula pasir 250 ml kaldu sapi 1/2 sendok teh cuka 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm 2 sendok makan minyak untuk menumis Butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya 2 cm kunyit, dibakar 1 butir kapulaga 1/4 sendok teh jintan 1/4 sendok teh merica
Buah ketimun, dibuang bijinya, dipotong potong 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh cuka 100 gram emping goreng 1. Pertama rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air sampai matang dan buang airnya, lalu potong potong dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang merah dan bumbu halus sampai harum. 3. Tambahkan daging kambing dan aduk rata 4. Masukan tomat, taoge dan kol dan aduk sampai layu.
5. Tuang kaldu dan aduk hingga mendidih. 6. Tambahkan mi, kecap manis, garam dan gula pasir, lalu aduk rata. 7. Tuang kaldu dan masak sampai matang.
8. Menjelang diangkat, masukkan cuka dan daun bawang dan aduk rata, sajikan mi aceh bersama acar ketimun dan emping goreng. 200 gram mi telur, rebus, tiriskan 2 batang daun bawang, iris halus 1 buah cabai kering, cincang kasar 3 siung bawang putih, cincang kasar 150 gram paha ayam fillet, potong 2 cm 5 buah bakso sapi, potong 4 bagian 5 buah bakso ikan, potong 4 bagian 1 butir telur, kocok lepas 50 gram wortel, potong korek api 8 batang caisim, potong potong 1/2 sendok makan kecap asin 1 sendok teh kecap ikan 1 sendok makan kecap manis 1 sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh minyak wijen 1 sendok teh wijen sangrai 2 sendok makan minyak untuk menumis 1. Pertama tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.
2. Masukkan ayam dan bakso dan masak sampai berubah warna, lalu sisihkan dipinggir wajan. 3. Masukkan telur dan diamkan sebentar, lalu aduk aduk hingga berbutir kasar. 4. Tambahkan wortel dan caisim dan aduk hingga setengah layu.
5. Kemudian masukkan mi dan aduk rata. 6. Bumbui dengan kecap asin, kecap ikan, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. 7. Masukkan minyak wijen dan wijen sangrai dan aduk rata.
8. Sajikan mie selagi masih hangat. 500 gram lo mi, seduh sebentar, tiriskan 200 gram daging sukiyaki, potong dua 10 butir telur puyuh, rebus 150 gram caisim, potong potong 1 buah wortel, potong korek api 1/2 buah bawang bombay, iris panjang 2 siung bawang putih, cincang kasar 2 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kecap asin 1 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 sendok teh minyak wijen 2 sendok teh angciu 1 batang daun bawang, iris halus 1 tangkai seledri, iris halus 150 ml air 1 sendok makan minyak goreng 1. Pertama panaskan minyak dan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging sukiyaki dan aduk sampai berubah warna. 3. Tambahkan telur dan wortel dan aduk rata. 4. Tambahkan caisim, lalu masak sampai layu.
5. Tuang air dan masak sampai mendidih. 6. Masukkan lo mie, saus tiram, kecap asin, garam, merica,dan gula pasir dan aduk rata. 7. Tuang air, aduk rata dan masak sampai matang.
8. Masukkan minyak wijen dan angciu dan aduk rata, lalu tambahkan daun bawang dan seledri menjelang diangkat. 200 gram mi telur 200 gram udang kupas, belah punggung tidak putus 5 buah bakso ikan, iris bulat 2 siung bawang putih, cincang kasar 3 batang caisim, dipotong potong 50 gram jamur merang, belah dua 100 gram kol, iris 1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh kecap ikan 2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh angciu 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 50 ml air 1 batang daun bawang, potong 1 cm 1 sendok teh minyak wijen 2 sendok makan minyak untuk menumis 1. Pertama panaskan minyak.
2. Tumis bawang putih sampai harum. 3. Tambahkan udang dan bakso dan aduk hingga berubah warna. 4. Masukkan caisim, kol, dan jamur merang dan aduk sampai setengah layu.
5. Tambahkan mie, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, angciu, garam, dan merica dan aduk rata. 6. Masukkan air dan masak sampai matang. 7. Menjelang diangkat, masukan daun bawang dan minyak wijen dan aduk rata.
Artikel ini merupakan bagian dari KG Media. Ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.